L’arancin✱ scomposto di pesce

Cialda di riso allo zafferano con ragù di pesce (pesce spada, gambero, polpo e calamaro), pesto di prezzemolo, alici e capperi, ketchup di peperoni e cozze

€20.00

- Antipasti,
- Menù Cucina
Tartare di Tonno rosso con battuta di olive, erba cipollina,...

€22.00
- Vini Bianchi Siciliani,
- Vini e Bollicine
Bianco Porticello IGT -2024- “Tenuta Castellaro” Lipari

€40.00
- Vini Bianchi Siciliani
Donna Grazia IGT ( Gurrieri ) ” Chiaramonte Gulfi “

€30.00
- Metodo Charmat,
- Vini e Bollicine
Brut Rosè Terre Siciliane -2024- “Gurrieri”

€30.00
- Metodo Classico Siciliano
Pas Dosè -2020- ” Gurrieri “

€50.00
- Vini Bianchi Internazionali
Chateau La Maroutine ” Bordeaux ” -2025- (FRANCIA)

€30.00
- Vini Bianchi Internazionali
Lions de Suduiraut ” Bordeaux Blanc Sec ” -2024- (FRANCIA)

€50.00
- Menù Cucina,
- Primi
Tortellone di pasta sfoglia al basilico ripieno di burrata, crema...

€28.00
- Antipasti,
- Menù Cucina
Polpette di rossetto di Portopalo e gambero bianco su crema...

€20.00
- Dessert
Semifreddo di Cassata Siciliana

€8.00

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L’arancin✱ scomposto di pesce

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Pas Dosè -2020- ” Gurrieri “

Chateau La Maroutine ” Bordeaux ” -2025- (FRANCIA)

Lions de Suduiraut ” Bordeaux Blanc Sec ” -2024- (FRANCIA)

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