MENU PRANZO
Antipasti
Polpo grigliato su salsa alla luciana, patata al prezzemolo, crostino di pane e fonduta di caprino*
Allergeni
€ 20,00
L'arancin✱ scomposto di pesce
Cialda di riso allo zafferano con ragù di pesce (pesce spada, gambero, polpo e calamaro), pesto di prezzemolo, alici e capperi, ketchup di peperoni e cozze
€ 18,00
L'arancin✱ scomposto di carne
Doppia cialda di riso croccante su fonduta di ragusano, ragù di manzo, crema di piselli e rosso d’uovo trifolato
Allergeni
€ 16,00
I Crudi (s.d.)*
Ostriche Francesi, Scampi, Gambero Rosso locale, Tartare e carpacci (secondo disponibilità giornaliera)
Allergeni
€ 35,00
Parmigiana 2.0
Tonno scottato su crema di burrata, gel al basilico, melanzana fritta, pomata al pomodoro, cialda di parmigiano
Novità
Allergeni
€ 20,00
PRIMI
Spaghettone fresco con ricci di mare
Allergeni
€ 25,00
Tagliolino con filetto di manzo e datterino mantecata al parmigiano
Allergeni
€ 25,00
Tagliolino al burro di malga con acciughe del Mar Cantabrico e polvere di liquirizia
Novità
Allergeni
€ 22,00
Busiate al ragù di pesce, datterino e pistacchio siciliano
Allergeni
€ 22,00
Spaghettone fresco con gambero, scampi e datterino
Allergeni
€ 22,00
SECONDI
Pescato del giorno (s.d.)
€ 8,00
/l'etto
Il Fritto di Pesce con le nostre salse*
Triglie, merluzzetti, palombo, gamberi e cotolette di alici
Allergeni
€ 20,00
Filetto di Black Angus con purè di patate e salsa al porto
Allergeni
€ 35,00
DESSERT
Tiramisù
Allergeni
€ 7,00
Cheesecake semifreddo con fragole
Allergeni
€ 7,00
Cubo ripieno con mousse di ricotta glassato al pistacchio siciliano e crumble di cannolo
Allergeni
€ 8,00
Eclair di mousse al cioccolato, pera, menta e nocciola
Allergeni
€ 10,00
* in assenza di prodotto fresco si utilizza prodotto abbattuto a bordo o surgelato
COPERTO € 3,00
COPERTO € 3,00
