MENU PRANZO
Antipasti
L'arancin✱ scomposto di pesce
Cialda di riso allo zafferano con ragù di pesce (pesce spada, gambero, polpo e calamaro), pesto di prezzemolo, alici e capperi, ketchup di peperoni e cozze
€ 18,00
L'arancin✱ scomposto di carne
Doppia cialda di riso croccante su fonduta di ragusano, ragù di manzo, crema di piselli e rosso d’uovo trifolato
Allergeni
€ 16,00
I Crudi (s.d.)*
Ostriche Francesi, Scampi, Gambero Rosso locale, Tartare e carpacci (secondo disponibilità giornaliera)
Allergeni
€ 35,00
Polpette di seppia e gambero in salsa alla amatriciana
Novità
Allergeni
€ 16,00
Tartare di Fassona con fonduta di parmigiano, nocciole e tartufo nero
Novità
Allergeni
€ 18,00
PRIMI
Ravioli di stracchino e tartufo con porcini dell'Etna
Vegetariano
Allergeni
€ 25,00
Ditali con pesto di lattuga, bottarga di Tonno Rosso e crema di burrata profumata al limone
Novità
Allergeni
€ 20,00
Spaghettone fresco con gambero, scampi e datterino
Allergeni
€ 22,00
SECONDI
Pescato del giorno (s.d.)
€ 8,00
/l'etto
Il Fritto di Pesce con le nostre salse*
Triglie, merluzzetti, palombo, gamberi e cotolette di alici
Allergeni
€ 20,00
Trancio di dentice su purè di sedano rapa, patate e porri, gocce di carote e zenzero, e bieta rossa saltata*
Allergeni
€ 28,00
DESSERT
Tiramisù
Allergeni
€ 7,00
Cheesecake ai frutti rossi con biscotto al cioccolato
Allergeni
€ 7,00
Millefoglie alla mousse di ricotta
Allergeni
€ 7,00
* in assenza di prodotto fresco si utilizza prodotto abbattuto a bordo o surgelato
COPERTO € 3,00
COPERTO € 3,00