Deconstructed seafood arancin*

Saffron rice wafer with seafood ragù (swordfish, prawn, octopus, and squid), parsley pesto, anchovies and capers, bell pepper ketchup, and mussels

€20.00

- Appetizers,
- Kitchen menu
Red Tuna tartare, olive, chives, caper, anchovy, grilled spring onion,...

€22.00
- Vini Bianchi Siciliani,
- Vini e Bollicine
Bianco Porticello IGT -2024- “Tenuta Castellaro” Lipari

€40.00
- Vini Bianchi Siciliani
Donna Grazia IGT ( Gurrieri ) ” Chiaramonte Gulfi “

€30.00
- Metodo Charmat,
- Vini e Bollicine
Brut Rosè Terre Siciliane -2024- “Gurrieri”

€30.00
- Metodo Classico Siciliano
Pas Dosè -2020- ” Gurrieri “

€50.00
- Vini Bianchi Internazionali
Chateau La Maroutine ” Bordeaux ” -2025- (FRANCIA)

€30.00
- Vini Bianchi Internazionali
Lions de Suduiraut ” Bordeaux Blanc Sec ” -2024- (FRANCIA)

€50.00
- First courses,
- Kitchen menu
Basil puff pastry tortello filled with burrata, escarole cream, raw...

€28.00
- Appetizers,
- Kitchen menu
Portopalo red mullet and white shrimp meatballs served on a...

€20.00
- Dessert
Sicilian Cassata Semifreddo

€8.00

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Pas Dosè -2020- ” Gurrieri “

Chateau La Maroutine ” Bordeaux ” -2025- (FRANCIA)

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